O certame tem como objetivos promover o aproveitamento das potencialidades que a região apresenta, valorizar a produção de orelheiras e fumeiro e dinamizar a economia local.

Dos 73 produtores/expositores presentes neste certame 25 são produtores de fumeiro oriundos dos concelhos de Cabeceiras de Basto, Montalegre, Vieira do Minho e Baião. Paralelamente, o evento contará com 6 produtores de vinho verde, 14 produtores de licores, compotas, mel, doçaria, queijo, cogumelos e azeite, 11 Expositores de artesanato local, 6 produtores agrícolas com produtos da terra (hortícolas, frutas…) e, ainda, 6 associações/instituições e 5 tasquinhas.

O certame estará organizado em duas áreas distintas, mas conexas. Uma destinada à exposição/venda de produtos, a decorrer no interior do Pavilhão de Refojos, e uma área anexa a este equipamento, onde se encontrará uma tenda gigante com tasquinhas para degustação e um palco para a animação musical.

Para acompanhar toda a programação que vai decorrer no palco da área da animação, os expositores e visitantes poderão seguir todo o alinhamento através de um ecrã gigante que será instalado no interior do Pavilhão Gimnodesportivo.

Ao longo de três dias o visitante poderá adquirir produtos de excelência no recinto da feira e participar no programa de animação que foi preparado para o efeito. Na tarde do domingo, 19 de fevereiro, que antecede o dia de Carnaval, realiza-se o tradicional Leilão das Orelheiras.

A Câmara Municipal aguarda a visita de milhares de pessoas ao longo dos três dias dedicados à edição 2023 da Festa da Orelheira e do Fumeiro.

O Carnaval das Escolas integra o programa da Festa da Orelheira e do Fumeiro. De manhã, a partir das 10h00, o desfile das crianças e jovens acontece na vila do Arco de Baúlhe e à tarde, pelas 14h30, sai à rua o cortejo no centro da vila de Cabeceiras de Basto. O entusiasmo estará ao rubro.

Durante o evento, os alunos do Curso Técnico de Restauração da Escola Profissional Agrícola, Eng.º Silva Nunes, Molares – Celorico de Basto farão demonstrações de showcooking.

Cabeceiras de Basto viverá, assim, três dias de grande azáfama e animação com a venda de produtos locais associada à alegria dos cantadores ao desafio, tocadores de concertina, entre outras atuações de grupos locais e regionais.


Programa

Dia 17 de fevereiro (Sexta-feira)
10h00 | Abertura da XXV Festa da Orelheira e do Fumeiro
             Grupo de Concertinas SDF de Cabeceiras de Basto - S. Nicolau
10h00 | Reportagens em direto para o programa ‘Praça da Alegria’ da RTP
10h00 | Corso Carnavalesco no Arco de Baúlhe
 (org. Agrupamento de Escolas de Cabeceiras de Basto e Câmara Municipal)
14h30 | Corso Carnavalesco em Refojos de Basto
 (org. Agrupamento de Escolas de Cabeceiras de Basto e Câmara Municipal)
15h00| Inauguração Oficial da XXV Festa da Orelheira e do Fumeiro
            Grupo de Concertinas - Os Amigos do Campo do Seco
18h30 | Grupo de Jogo do Pau de Bucos
21h00 | Grupo de Cavaquinhos da Escola Profissional Agrícola, Eng.º Silva Nunes
22h00 | Encerramento da Exposição | Venda de Produtos de Fumeiro
22h30 | Carlos Pote & Mónica Magalhães
00h00 | Encerramento da PRAÇA DAS TASQUINHAS

Dia 18 de fevereiro (Sábado)
10h00 | Abertura da Exposição | Venda de Produtos de Fumeiro
             Passeio Equestre de Carnaval pelas ruas da vila – Clube Equestre de Basto
15h/18h | Animação Itinerante - Gervásio e Maria Alice  
18h00 | Rancho Folclórico de S. Nicolau – Cabeceiras de Basto
21h00 | Rancho Folclórico de S. João Baptista de Cavez
22h00 | Cantares ao Desafio com Diana Fraga, Jorge de Eiró e Fernando de Celorico, acompanhados pelo   
            Pereirinha na Concertina
22h00 | Encerramento da Exposição | Venda de Produtos de Fumeiro
00h00 | Encerramento da PRAÇA DAS TASQUINHAS

Dia 19 de fevereiro (Domingo)
10h00 | Abertura da Exposição | Venda de Produtos de Fumeiro
15h00 | Concertinas – pelos jovens Cabeceirenses “Diogo Santa Cruz e Eduardo Capela”     
16h00 | Tradicional Leilão de Orelheiras
17h30 | Ruizinho do Acordeão
21h00 | Rancho Folclórico Os Camponeses de Arosa
22h00 | Encerramento da Exposição | Venda de Produtos de Fumeiro
00h00 | Encerramento da PRAÇA DAS TASQUINHAS