A primeira reunião teve como ordem de trabalhos a apresentação de Cabeceiras de Basto como um território verde, terra de património e cultura, com muito para oferecer. Reafirmando a aposta do município na promoção dos produtos locais, valorização dos sabores e saberes, assim como a sustentabilidade da atividade turística.

Durante a reunião foram ainda discutidos o benefício das novas tecnologias no apoio aos empreendimentos turísticos, a história e tradição dos sabores cabeceirenses, destacando a sobremesa ‘Bucho Doce’, uma sobremesa que o Município Cabeceirense pretende revitalizar.

A reunião teve, ainda, como objetivo apresentar os Fins de Semana Gastronómicos, evento promovido pela entidade Turismo do Porto e Norte de Portugal.

Em Cabeceiras de Basto, os Fins-de-Semana Gastronómicos decorrem nos dias 5, 6 e 7 de fevereiro, a par da realização da XX Festa da Orelheira e do Fumeiro, e desafia os restaurantes a servir como ementa a Orelheira com Grelos e o Bucho Doce, como sobremesa. Neste sentido, a Câmara Municipal apresentou um pacote promocional aos restaurantes e alojamentos com o intuito de os auxiliar na promoção e divulgação dos sabores e saberes cabeceirenses.

Os restaurantes e alojamentos aderiram em massa a esta primeira reunião que foi um sucesso. Permitiu não só uma aproximação do município com estes atores, como possibilitou um debate de ideias com o objetivo de valorizar e promover o Turismo em Cabeceiras de Basto.

Neste momento, o município encontra-se a elaborar um Plano Estratégico para o Turismo e um Gabinete de Apoio ao Empresário, duas ferramentas fundamentais que têm como fim apoiar todos os empresários do concelho.