Dezenas de pessoas aderiram ao evento que teve como principal objectivo promover a mostra e venda dos produtos locais, entre os quais frutas e legumes biológicos da época, broa, pão com chouriço, mel, enchidos, artesanato de madeira, latoaria e artigos manufacturados em lã - no âmbito do projecto Casa de Lã de Bucos.

A prova das iguarias natalícias, onde foram promovidos os mexidos, as rabanadas e os sonhos, ficou marcada pela degustação e venda dos codornos (família das pêras) embebidos em vinho, uma das especialidades muito apreciada nesta quadra natalícia.

A primeira edição do ‘Mercadinho dos Sabores e dos Saberes’ contou com produtores e artesãos das freguesias de Abadim, Arco de Baúlhe, Bucos, Faia, Pedraça e Riodouro, que se mostraram satisfeitos com esta iniciativa promovida pelo Museu das Terras de Basto.

Silvina Dourado Ramos, da freguesia de Riodouro, trouxe ao Museu os seus produtos biológicos, desde frutas a legumes saborosos, que tiveram uma grande procura durante a feira. “Gostava que se realizassem mais iniciativas como esta”, disse a produtora, satisfeita com a venda que os seus produtos tiveram ao longo da primeira edição do certame.

De acordo com a directora do Museu, Dra. Isabel Fernandes, “a iniciativa correu bem e foi muito frequentada”. Para além da promoção dos produtos locais, a directora do Museu chamou a atenção para a presença dos codórnos neste mercadinho, “uma fruta que está a desaparecer e que queremos incentivar”.
Os sabores e saberes da terra ‘abriram’ o apetite no Museu das Terras de Basto, que teve como objectivo dinamizar a economia local, divulgando a gastronomia da época.

O certame contou com a colaboração dos alunos do Curso Técnico de Organização de Eventos do Externato de S. Miguel de Refojos, que estiveram na recepção e atendimento aos visitantes.

Segundo o vereador responsável pela pasta da Cultura em Cabeceiras de Basto, Dr. Domingos Machado, o que se pretende é “continuar a promover o Museu e a dinamizar a economia local através da divulgação dos produtos locais”.

Perante o sucesso desta edição, para o ano a iniciativa deve repetir-se de uma forma “mais estruturada e consolidada”, avançou o vereador da Cultura.

Em Cabeceiras de Basto, um concelho ainda profundamente marcado pela paisagem natural e onde as pessoas continuam a cultivar frutas e legumes destinados ao consumo caseiro, os sabores de outras épocas mantêm-se, trazendo à memória as tradições, os usos e costumes de outrora.