A tanoaria é uma arte ancestral que consiste no fabrico de vasilhames em madeira para o armazenamento do vinho. Esta atividade era desenvolvida junto das zonas ribeirinhas, intimamente ligadas às regiões de produção vinícola. Com as madeiras de carvalho, castanho, mogno, acácio ou eucalipto, fabricam-se tonéis, pipas, pipos, canecos, celhas e outros artefactos, especialmente para a colheita, tratamento, armazenamento e transporte do vinho.

No concelho de Cabeceiras de Basto ainda se exerce a atividade da tanoaria, mais propriamente nas freguesias de Basto e Faia. Atualmente há ainda tanoeiros (artesãos) que se dedicam ao fabrico de peças, segundo as formas tradicionais, mas em número reduzido e como objetos decorativos.

Coube ao presidente da Junta de Freguesia de Basto, Fernando Sousa, fazer uma breve explicação da arte da tanoaria, na qual ele próprio trabalhou, bem como das técnicas que eram usadas na construção das pipas. A iniciativa contou também com a presença dos alunos do 10º ano do curso profissional de Técnico de Comércio do Externato de S. Miguel de Refojos.

De salientar que a Casa do Tempo realiza ao longo do ano várias exposições temporárias com o objetivo de preservar as nossas tradições, os nossos costumes e a nossa história, como é o caso das profissões do antigamente.

No final, o autarca agradeceu o trabalho e empenho da organização, bem como a presença dos alunos.